Share it!

воскресенье, 14 октября 2018 г.

programm500: The Best Wedding.com: Заготовки майбутніх статей: Комплексное продвижение в Инетеренте | C.O.M.P.L.E.X: ! Абирвалг: Фільмчики: FAQ Cinema Art Studio: FAQ Cinema Art Studio: Продюсер Ютуб канала | Youtube producer | Konykzdox

programm500: The Best Wedding.com: Заготовки майбутніх статей: Комплексное продвижение в Инетеренте | C.O.M.P.L.E.X: ! Абирвалг: Фільмчики: FAQ Cinema Art Studio: FAQ Cinema Art Studio: Продюсер Ютуб канала | Youtube producer | Konykzdox



Оладьи-пиццы. Нельзя не соблазнится!

Коллега по работе - такая хозяюшка-хозяюшка, образцовая жена и мать, настоятельно рекомендовала мне этот рецепт. "Так быстро, так просто, так вкусно!" Я дома загуглила - впечатление, конечно, неизгладимое. Не могу не поделиться.
"Оладьи-пиццы& 
[сам рецепт здесь]http://www.diets.ru/post/629197/ 
"Ингредиенты для оладьи-пиццы:
Сметана(или кефир, или йогурт натуральный, несладкий, без наполнителей) - 1 стакан 
Яйцо - 2шт 
Мука пшеничная -2 стакана 
Сода - 05 ч.л. 
Специи - любые специи по вкусу+соль+перец 
Сыр(тертый) 
Ветчина(или другие колбасные изделия или фарш) 
Помидор 
Я все делаю на глаз. Пыталась измерять количество ингредиентов, но когда уже замесила тесто, поняла, что опять сделала ошибку, измерять надо было столовыми ложками. Так надежней и практичней. Но потом подумала, что, в принципе, у каждой хозяйки свой рецепт, а вот идея может пригодиться. 
Чтобы оладьи оставались пышными и не оседали, первым делом мы смешаем соду и сметану. И оставим минут на пять. И только затем добавляем яйца + специи (я взяла смесь специй для пиццы + соль + перец) + муку 
Мелко режем ветчину, помидор - это в данном случае (грибы, перец сладкий, оливки, зелень и т.п., в общем то, с чем вы любите обычную пиццу. Каждый делает на свой вкус) 
Смешиваем с тестом. 
Жарим как обычные оладьи.
Короче, все нарезать, смешать, но не взбалтывать.
Вот промежуточное фото - сырое тесто, уже подготовленное к выпеканию: 
А вот готовый результат.
Совершенно, кстати, не криминальный рецепт, но уж больно неаппетитный процесс - перемешивать ветчину и тертый сыр с сырым тестом.
Ну и вспомнив о любимом сообществе, пошла искать дальше - нашла-таки!
Оладьи на майонезе. 
http://recipes.kids60.ru/recipe/5511
молоко 250 мл 
вода 250 мл 
майонез 200 г 
соль 0.5 ч. л. 
сахар 1 ст. л. 
мука 500 г 
яйца 3 шт 
растительное масло 150 г 
разрыхлитель 1 ч. л.
Процесс приготовления описывать не буду, процитирую только одну фразу из рецепта:"Все перемешать до образования однородной суспензии".Слово-то какое - "суспензия"! Полученная суспензия превращается в оладьи, неотличимые от обычных:

Что самое забавное - первый рецепт, "оладьи-пиццы", нашелся на сайте diets.ru, а второй, про "суспензию" - на recipes.kids., поправьте меня, если я ошибаюсь, но, по-моему, это переводится как "рецепты для детей".



Комментариев нет:

Отправить комментарий